Вот люблю я рецепты...
Jul. 25th, 2013 03:05 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tjorn... в которых вниманию предлагается не просто набор продуктов и технологий приготовления... и даже не просто вкус пищи... но - ВКУС ЖИЗНИ.
Да-да, "ломтик жизни", как он есть.:-) Единственное, я бы нервотрёпку и стройматериалы решительно исключила, а бутылочку прохладного сухого белого - добавила...;-)))
Оригинал взят у![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
usafruitв Средиземноморский салат с грушами и тунцом
Порой просто необходимо съесть что-нибудь питательное, но легко усвояемое и полезное. Особенно после нервотрепки трудового дня или после походов по магазинам стройматериалов. Или после внезапной, но достаточно продолжительной (часа на три) любви. Есть замечательный восстанавливающий рецепт. Этот богатый полезными элементами и питательными веществами салат следует есть сразу после приготовления.
Ингредиенты
3 ст.л. майонеза
2 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. измельченного чеснока
¼ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого черного перца
1 банка (примерно 350 гр.) тунца на воде (жидкость удалить)
½ ст. очищенной и натертой моркови
⅓ ст. нарезанного кубиками сладкого лука
⅓ ст. нарезанного кубиками красного перца
¼ ст. порубленного свежего базилика
1 ст. груш, очищенных от сердцевины и нарезанных соломкой
5 ст. рукколы
Взбить вместе майонез, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
В чашке среднего размера смешать тунец, морковь, лук, красный перец и базилик. Добавить приготовленную ранее смесь и аккуратно перемешать. Осторожно добавить груши. Выложить на рукколу в следующей пропорции: ⅔ ст.салата на 1 ст. рукколы.
Время приготовления: 15 минут
От себя: нет, я не поняла, что значит "ст." без "л.".:-) Но, ИМХО, это не существенно. Пропорции понятны, остальное - дело вдохновения.:-))))
Да-да, "ломтик жизни", как он есть.:-) Единственное, я бы нервотрёпку и стройматериалы решительно исключила, а бутылочку прохладного сухого белого - добавила...;-)))
Оригинал взят у
usafruitв Средиземноморский салат с грушами и тунцомПорой просто необходимо съесть что-нибудь питательное, но легко усвояемое и полезное. Особенно после нервотрепки трудового дня или после походов по магазинам стройматериалов. Или после внезапной, но достаточно продолжительной (часа на три) любви. Есть замечательный восстанавливающий рецепт. Этот богатый полезными элементами и питательными веществами салат следует есть сразу после приготовления.
Ингредиенты
3 ст.л. майонеза
2 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. измельченного чеснока
¼ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого черного перца
1 банка (примерно 350 гр.) тунца на воде (жидкость удалить)
½ ст. очищенной и натертой моркови
⅓ ст. нарезанного кубиками сладкого лука
⅓ ст. нарезанного кубиками красного перца
¼ ст. порубленного свежего базилика
1 ст. груш, очищенных от сердцевины и нарезанных соломкой
5 ст. рукколы
Взбить вместе майонез, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
В чашке среднего размера смешать тунец, морковь, лук, красный перец и базилик. Добавить приготовленную ранее смесь и аккуратно перемешать. Осторожно добавить груши. Выложить на рукколу в следующей пропорции: ⅔ ст.салата на 1 ст. рукколы.
Время приготовления: 15 минут
От себя: нет, я не поняла, что значит "ст." без "л.".:-) Но, ИМХО, это не существенно. Пропорции понятны, остальное - дело вдохновения.:-))))
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-07-25 12:13 pm (UTC)"Ст" без "л" - это стакан
открыла рот... закрыла рот...
Date: 2013-07-25 12:39 pm (UTC)Спасибо!:-))))
Идея мерять груши стаканами для меня... НОВА и ВНЕЗАПНА...:-)))
Спасибо!:-))))
Date: 2013-07-25 12:40 pm (UTC)Приятного аппетита! ;)))
Кстати, об аппетите, "Шерлоке"и...
Date: 2013-07-25 12:53 pm (UTC)Вынесло через поиск. Ну, не даёт людЯм покоя эта...нота!:-))))
Лично я бы задний план стёрла... пошлИт... а в остальном...:-))))
А ещё можно вот так
no subject
Date: 2013-07-25 12:56 pm (UTC)Да-да, атож! Оно и понятно. Все так.
НЕ ПРО ФОН все так ;) (ты в курсе), про повадку :)
Идея мерять груши стаканами
Date: 2013-07-25 12:41 pm (UTC)А также морковки ;)))
Эээ... резаные же ;)