Jul. 23rd, 2013

Знаменитый телешеф Джейми Оливер открыл в Петербурге свой первый российский ресторан Jamie’s Italian. Его партнером стал холдинг Ginza Project.
Jamie’s Italian – самая растиражированная концепция Джейми Оливера. Первая демократичная траттория под этим брендом открылась в 2008 году в Оксфорде. Сейчас таких ресторанов уже больше трех десятков; большинство по-прежнему сосредоточено в Великобритании, но, кроме того, они работают в Ирландии, Австралии и ОАЭ.
Декором ресторана занималось лондонское архитектурное бюро MBDS, в итоге внешность петербургского Jamie’s Italian действительно напоминает по крайней мере некоторых британских собратьев. Меню также почти полная копия. Пиццы нет вовсе, основу меню составляют девять видов пасты: спагетти вонголе, фузилли с тунцом (в меню специально помечено, что это любимая паста Джульетты Оливер), паппарделле с колбасками (рагу из итальянских колбасок с фенхелем и пармезаном тушится в любимом вине Джейми Torrlone), тальолини с диким кроликом и т.д. Причем каждый из видов пасты можно заказывать по половине порции.
Главное же, что концепция при переносе на российский рынок осталась достаточно демократичной: к примеру, салат из фенхеля и апельсина, который в Лондоне стоит 3,95 фунта, в России оценен в 220 руб., ризотто с диким трюфелем – 11,50 фунта и 570 руб. соответственно, то есть «обменный курс» Jamie’s Italian примерно соответствует курсу ЦБ. Единственное местное блюдо, которое дороже 1000 руб. – стейк рибай (1550 руб.).
Создатели ресторана пытались отыскать в России местных поставщиков продуктов и частично преуспели. «Когда я ищу поставщиков, то на первом месте у меня стоят условия выращивания животных и технологии производства мяса. В наших ресторанах в Великобритании мы стараемся по возможности привлекать местных производителей и фермеров. Когда мы искали российских производителей, нам очень повезло: мы нашли замечательное фермерское хозяйство под Тулой, которое выращивает животных на свободном выпасе. Они будут поставлять нам всю свинину. Мы также нашли прекрасную пекарню, которая специально для Jamie's Italian будет выпекать весь хлеб», – рассказал Джейми Оливер в интервью газете «Деловой Петербург».
Первый российский проект Оливера готовился больше года, сроки запуска несколько раз переносились, в итоге заведение открыло двери в последних числах июня. В Москве Jamie’s Italian должен начать работу в начале 2014 года. Совладелец Ginza Project Вадим Лапин не исключает, что впоследствии в российских столицах появятся и новые Jamie’s Italian. Средний чек 1200 руб.
http://restoratorchef.ru/2013/jurnal_restorator_iyul_2013/Jamies_Italian/
Да, рассмотреть этого парня поподробнее можно тут.:-)
А тут - фанатская группа ВКонтакте, где есть рецепты, серии "Обед за 30 минут", цитаты и афоризмы и даже, ОМАЙНГОТТ!!!!, ролик, посвящённый "разбору" сцены с двумя капсулами в A Study in Pink. Смотреть с осторожностью, "анализ" - пример феерического долбоклюйства.:-)))
АХТУНГ!:-) Питерский парфюмерный вечер.
Jul. 23rd, 2013 02:09 pm![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
Буду я, мои духи, летняя лимитированная коллекция. Все можно будет попробовать и купить.
Вход по приглашениям, приглашение можно получить у меня - просто написав мне. Вашего желания познакомиться с моими духами - достаточная причина, мы не обязательно должны быть знакомы. Пишите комментарии или письма на lasgunna@gmail.com - я сообщу явки и пароли.
Буду признательна за распространение информации :)
Ня-ня-ня и ми-ми-ми!:-)))
Jul. 23rd, 2013 03:44 pm![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
За дело взялся Королевский монетный двор. Здесь уже выпустили более двух тысяч подарочных пенни. Чтобы получить уникальную монетку беременным особам надо подгадать и родить вместе с герцогиней Кембриджской. Роды Кейт назначены на середину июля, сообщает «BBC News».
Одна монетка оценивается в 28 фунтов, каждую упакуют в розовый или голубой мешочек и подарят родителям новорожденного, появившегося на свет одновременно с будущим наследником или наследницей престола.
Получить пенни можно, оставив заявку на странице Королевского монетного двора в «Фейсбук». К заявке следует приложить свидетельство о рождении малыша. Сделать это можно будет в течение двух месяцев с момента родов Кейт Миддлтон.

Бывают "минуты откровения".
Jul. 23rd, 2013 04:07 pmВот только что в посте о драгоценностях Уоллис Симпсон я увидела именно такой кадр. Кадр, который, кажется, открыл для меня эту личность с очень важной стороны, которой я прежде в ней не наблюдала.
