Погода - дрянь. Хочу пельменей.:-)
Oct. 24th, 2013 03:00 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tjornНа самом деле, погода вполне хороша, просто я, видимо, старею, по причине чего становлюсь несколько метеозависима.:-) И вот в такие сумрачно-влажные дни мне ОЧЕНЬ хочется нажраться от пуза этих самых пельменей и завалиться в койку часов так на 12-ть!:-)))
Потому откопала старую вырезку в рабочем столе, повешу сюда инфу, пусть мозолит глаза и желудок. Ну, и, может, кому пригодится.:-)
Сеть ресторанов "Пельмения".
Жанр "Всякой твари - по паре".:-)
Пельменная "Дюжина"
Русская классика, зато - в ассортименте. И, кстати, расположена она в "Галерее", так что зайду-ка я туда перед "Пятой властью" в субботу...:-)
Рестораны "Тбилисо" и "Эларджи" - хинкали... МНОГО хинкали...:-)
Рестораны "Шурпа" и "Бричмула" - манты (и неведомый мне прежде зверь чучвара :-))) )
Umao - самый (говорят!;-) ) большой выбор дим-самов в городе.
"Гонконг" - место жительства самых "правильных" баоцзы. Опять же, как говорят.;-)
Про гедза и равиоли я писать не буду... ибо они есть во многих местах... и много где хороши... и много где были хороши, а потом стали - не очень... в общем, "по обстоятельствам" с ними.;-)
Зато помяну один "экзот", так же мне прежде неведомый. Креплах, традиционное блюдо кухни евреев-ашкеназов. Блюдо библейское в полном смысле, ибо три угла "пельмешка" символизируют трёх ветхозаветных патриархов, Авраама, Ицхака и Иакова. Так вот, отведать это мифологическое блюдо (да, я в курсе, что Бог не любит, когда его называют "мифологией", но я ж - не о Боге...;-) ) в марте сего года можно в ресторане кошерной кухни "Голден Кафе". Но сегодня на сайте в меню я его не нашла... может - по большим престольным праздникам?... В конце концов, креплах с курицей - это праздничное блюдо... желающие могу разъяснить самостоятельно...:-)
Хуже всего дело обстоит с позами (бозами, буузами). Их нет. Т.е. они есть в столовой дацана ,но идти в священное место ради только того, что бы пожрать... это даже для моего практичного языческого ума представляется как-то... нехорошо, неправильно идеологически. А первое (и единственное) кафе "Бурятские буузы" закрылось. Правда, в группе пишут, в связи с переездом... будем следить, однако.:-)
И давно мне пора подняться, собраться, вспомнить детство золотое и налепить пельменей самой. ПОЛНУЮ морозилку!:-)))
Но это будет точно не сегодня.:-))))
Потому откопала старую вырезку в рабочем столе, повешу сюда инфу, пусть мозолит глаза и желудок. Ну, и, может, кому пригодится.:-)
Сеть ресторанов "Пельмения".
Жанр "Всякой твари - по паре".:-)
Пельменная "Дюжина"
Русская классика, зато - в ассортименте. И, кстати, расположена она в "Галерее", так что зайду-ка я туда перед "Пятой властью" в субботу...:-)
Рестораны "Тбилисо" и "Эларджи" - хинкали... МНОГО хинкали...:-)
Рестораны "Шурпа" и "Бричмула" - манты (и неведомый мне прежде зверь чучвара :-))) )
Umao - самый (говорят!;-) ) большой выбор дим-самов в городе.
"Гонконг" - место жительства самых "правильных" баоцзы. Опять же, как говорят.;-)
Про гедза и равиоли я писать не буду... ибо они есть во многих местах... и много где хороши... и много где были хороши, а потом стали - не очень... в общем, "по обстоятельствам" с ними.;-)
Зато помяну один "экзот", так же мне прежде неведомый. Креплах, традиционное блюдо кухни евреев-ашкеназов. Блюдо библейское в полном смысле, ибо три угла "пельмешка" символизируют трёх ветхозаветных патриархов, Авраама, Ицхака и Иакова. Так вот, отведать это мифологическое блюдо (да, я в курсе, что Бог не любит, когда его называют "мифологией", но я ж - не о Боге...;-) ) в марте сего года можно в ресторане кошерной кухни "Голден Кафе". Но сегодня на сайте в меню я его не нашла... может - по большим престольным праздникам?... В конце концов, креплах с курицей - это праздничное блюдо... желающие могу разъяснить самостоятельно...:-)
Хуже всего дело обстоит с позами (бозами, буузами). Их нет. Т.е. они есть в столовой дацана ,но идти в священное место ради только того, что бы пожрать... это даже для моего практичного языческого ума представляется как-то... нехорошо, неправильно идеологически. А первое (и единственное) кафе "Бурятские буузы" закрылось. Правда, в группе пишут, в связи с переездом... будем следить, однако.:-)
И давно мне пора подняться, собраться, вспомнить детство золотое и налепить пельменей самой. ПОЛНУЮ морозилку!:-)))
Но это будет точно не сегодня.:-))))
